Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela bumbu rendang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela bumbu rendang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bumbu rendang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela bumbu rendang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ampela yang diolah dengan benar dapat menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela bumbu rendang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela bumbu rendang Merah memakai 8 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati Ampela bumbu rendang Merah:
- Ambil Ati & Ampela
- Sediakan Cabai Merah Keriting
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Air
- Ambil Penyedap
Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkeh, dan kayumanis. RESEP ATI AMPELA GORENG PALING ENAK Bahan"nya : Ati ampela Bumbunya : B.merah B.putih Jahe Kunyit Merica Daun. Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari. Ati ampela cabai rawit bisa menjadi alternatif hidangan men.
Cara menyiapkan Ati Ampela bumbu rendang Merah:
- Cuci & bersihkan ati ampela yang tersedia
- Haluskan bumbu seperti cabai & bawang
- Geprek gula merah
- Goreng ati ampela terlebih dahulu atau di ungkep juga boleh
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di minyak panas
- Aduk hingga harum lalu beri sedikit air / secukupnya
- Aduk merata kemudian masukkan gula merah lalu aduk hingga mengental
- Jika sudah beri penyedap & garam kemudian masukkan ati Ampela yang sudah dimasak
- Aduk hingga semua bumbu merata di ati ampela
- Siapkan wadah untuk penyajian
- Lalu angkat & hidangkan
Nasi putih hangat disantap dengan ati ampela cabai rawit sangat menggugah selera. Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak dengan resep masakan ati ampela bumbu rujak yang Seruni berikan berikut ini. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Gula merah secukupnya supaya rasa dan aromanya lebih sedap rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati Ampela bumbu rendang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
