Lagi mencari inspirasi resep rendang kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kerang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang kerang:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 350 gr kerang dara,cuci bersih
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk angka 8
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 2 lmbr daun kunyit
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 500 ml santan klapa
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung baput
- Sediakan 8 siung bammer
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Cara menyiapkan Rendang kerang:
- Lumuri kerang dengan perasan air jeruk
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, dan kunyit lalu masukkan kerang yang sudah bersih aduk sampai rata
- Tuangkan santan perlahan sambil diaduk lalu tambahkan gula dan garam masak hingga bumbu meresap dan matang
- Cek rasa dan sajikan
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
