Sedang mencari inspirasi resep rendang hati sapi, kentang dan pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hati sapi, kentang dan pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hati sapi, kentang dan pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang hati sapi, kentang dan pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang hati sapi, kentang dan pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete:
- Gunakan 200 gr Hati Sapi, rebus, potong sesuai selera
- Siapkan 6 bh Kentang
- Ambil 2 papan Pete, potong sesuai selera
- Sediakan 1 bgks Bumbu Rending utk 1/2kg daging
- Sediakan 65 ml Santan Kara
- Sediakan 65 ml Air
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica
Langkah-langkah membuat Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete:
- Kupas kentang, potong2 cuci lalu tiriskan. Goreng hingga matang. sisihkan
- Tumis bumbu rendang hingga harum, masukkan Hati Sapi yg telah direbus, tambahkan santan dan air..masak hingga bumbu agak kering, tambahkan pete, masak hingga pete matang, terakhir masukkan kentang. bumbui dengan garam, gula, merica. koreksi rasa, sajikan.
- Note : untuk mengurangi bau menyengat pada petai, bs direndam dalam air garam
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang hati sapi, kentang dan pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
