Sedang mencari ide resep rendang sapi extra kelapa parut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi extra kelapa parut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi extra kelapa parut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi extra kelapa parut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi extra kelapa parut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Sapi extra Kelapa parut menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi extra Kelapa parut:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 2 sereh geprek
- Sediakan 2 bunga lawang
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 6 daun jeruk
- Siapkan 2 daun kunyit
- Ambil 3 kapulaga
- Siapkan 5 cengkeh
- Sediakan 1 kayu manis
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 250 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Gula garam totole
- Ambil 50 gr kelapa parut sangrai
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 baput
- Gunakan 7 bamer
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 21 cabe keriting
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi extra Kelapa parut:
- Siapkan bahan2. Kebetulan saya beli bumbu halus yang sudah ready.
- Tumis bumbu hingga wangi dan tambahkan air lalu masukan dagingnya.
- Masukan santan dan aduk terus hingga mendidih lalu beri perasa jangan telalu asin ya karena kita tunggu hingga airnya menyusut dan santannya jadi minyak. Saya memasak hingga 4 jam. 2 jam memasak saya matikan dlu apinya supaya kompor ga terlalu panas. Jika sudah mendidih sesekali diaduk supaya tidak gosong.
- Sajikan dengan sambal cabe hijau dan daun singkong
- Dagingnya lembut banget
- Yummy pakai nasi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi extra kelapa parut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
