Lagi mencari ide resep rendang daging & ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging & ati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging & ati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging & ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging & ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging & Ati Sapi menggunakan 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging & Ati Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi (potong-potong)
- Ambil 500 gram ati sapi (potong-potong)
- Gunakan secukupnya Kacang merah besar
- Ambil 2 liter santan kental & 1,5 ltr santan encer (dr kelapa tua)
- Ambil 3 bh asam kandis
- Sediakan 3 sdt garam (sedikit saja krn lama2 akan asin sendiri)
- Sediakan 4 sdt gula
- Sediakan secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Sediakan Bahan cemplung:
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh (geprek)
- Ambil 10 bh cengkeh
- Ambil 5 bh kapulaga
- Siapkan 5 bh bunga lawang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 25 butir bawang merah
- Ambil 12 butir bawang putih
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah (optional)
- Gunakan 2 bh pala
- Sediakan 5 ruas lengkuas
- Ambil 5 ruas jahe
- Sediakan 5 ruas kunyit
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdm jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk (atau 15 butir ketumbar)
- Siapkan 10 lembar daun jeruk (buang tengahnya)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Rendang Daging & Ati Sapi:
- Masukkan bumbu halus, bahan cemplung dan santan encer ke dalam wajan. Aduk sampai mendidih. Setelah mendidih dan berminyak masukkan ati sapi masak dengan api sedang sampai santan sedikit mengering.
- Tambahkan santan kental, asam kandis, kaldu sapi, garam dan gula. Masak dengan api kecil aduk perlahan sampai berminyak lalu masukkan daging sapi dan kacang merah. Aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong sampai santan mengering dan daging sapi empuk.
- Siap disantap
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging & Ati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
