Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam spesial (resep ibu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam spesial (resep ibu) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti variasi resep rendang yang lain, untuk memasak rendang ayam padang spesial harus menggunakan bahan bahan yang berkualitas. Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, berikut dibawah ini adalah resep sederhananya. Meskipun, tampak sederhana akan tetapi bila membuatnya dengan hati yang tulus, tentu aroma dan rasanya, hmm…nikmat dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam spesial (resep ibu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam spesial (resep ibu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam spesial (resep ibu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam spesial (resep ibu) memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam spesial (resep ibu):
- Siapkan 1 kg ayam potong sedang
- Sediakan 1 kg santan kepala
- Ambil 1 kg kentang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1 ons cabe merah
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe,kunyit dan lengkus
- Sediakan Gongsengan kelapa (dihaluskan)
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 bungkus royco ayam
- Ambil Secukupnya garam
Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak.
Cara membuat Rendang ayam spesial (resep ibu):
- 1 kilo ayam dipotong2 sedang. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis. Potong kentang sesuai selera dan cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga wangi, masukan daun jeruk,salam,kunyit dan sereh.
- Tambahkan santan aduk2 sampai mendidih masukan ayam. Masak sampai santan agak susut dan masukan kentang.
- Tambahkan royco dan garam. Koreksi rasa, tambahkan apa yg dirasa kurang. Masak sampai santan susut dan mengental.
Sedang mencari tentang Resep Rendang Ayam yang enak dan sederhana serta mudah dibuat dirumah? Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Resep Rendang Ayam selalu bisa kita andalkan sebagai hidangan lezat untuk bersantap bersama keluarga. Resep Rendang Ayam, Hidangan Lezat yang Bisa Dibuat Tanpa Banyak Biaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam spesial (resep ibu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
