Rendang Jengkol Simple
Rendang Jengkol Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Simple menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jengkol Simple:
  1. Sediakan 1 kg jengkol rebus
  2. Sediakan 1 sdm garam (selera)
  3. Sediakan 1 sdm gula pasir (selera)
  4. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  6. Sediakan 200 ml santan instan
  7. Ambil 1800-2000 ml air
  8. Ambil Bumbu cemplungan:
  9. Gunakan 4 lbr daun salam
  10. Ambil 1 btg serai memarkan
  11. Gunakan 2 lbr daun jeruk (skip)
  12. Ambil 4 cm kayu manis
  13. Siapkan 3 bh bunga peka
  14. Ambil 5 bh cengkeh
  15. Gunakan Bumbu halus:
  16. Sediakan 8 bh cabai merah keriting
  17. Sediakan 5 bh kemiri
  18. Sediakan 5 bh bawang merah
  19. Sediakan 4 siung bawang putih
  20. Siapkan 2 cm jahe
  21. Ambil 2 cm kunyit
  22. Siapkan 6 bh kapulaga
  23. Gunakan 1 sdt adas manis
Cara membuat Rendang Jengkol Simple:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
  3. Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
  4. Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!