Lagi mencari inspirasi resep rendang telur tanggal tua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur tanggal tua yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur tanggal tua, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang telur tanggal tua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur tanggal tua yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Telur Tanggal Tua menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telur Tanggal Tua:
- Siapkan 3 btr telur, rebus, kupas kulitnya
- Ambil 1 keping gula merah, sisir
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 biji asam kandis
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya
- Sediakan 250 ml santan sedang
- Sediakan secukupnya garam kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 btr bamer
- Ambil 2 siung baput
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/4 ruas laos
Cara menyiapkan Rendang Telur Tanggal Tua:
- Tumis bumbu halus daun salam sereh dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan santan telur dan asam kandis. Aduk sebentar. Setelah mendidih, tambahkan garam kaldu bubuk. Tes rasa.
- Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak. Angkat, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang telur tanggal tua yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
