Lagi mencari ide resep rendang lokan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang lokan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang lokan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang lokan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang lokan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Lokan menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Lokan:
- Sediakan 2 ons Bumbu rendang giling.
- Sediakan 3 kg Lokan.
- Sediakan 200 gram Santan.
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit diiris.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk purut.
- Gunakan Nenas dari 1 buah ambl seperempat nya. Haluskan
- Siapkan 2 ons Kacang tanah.
- Ambil secukupnya Garam. Gula. Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Lokan:
- Rebus lokan. Kupas. Cuci bersih sisihkan
- Tumis bumbu rendang sampai harum.
- Masukkan daun kunyit dan daun jeruk. Tumis kembali.
- Masukkan santan
- Tambahkan parutan nenas. Garam. Penyedap. Gula. Koreksi rasa
- Jika sudah hampir mengering masukkan lokan nya. Aduk2 sampai tingkat kekeringan bumbu yg disuka. Tambahkan kacang tanah yg telah di goreng dan dihaluskan.
- Tusuk ke dalam tusukan sate.
- Siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Lokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
