Rendang Sapi Lezaat
Rendang Sapi Lezaat

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi lezaat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi lezaat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi lezaat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi lezaat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi lezaat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Lezaat menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sapi Lezaat:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi, aku gunakan bagian paha
  2. Sediakan 3 liter santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental)
  3. Siapkan 5 daun salam
  4. Ambil 2 sereh, memarkan
  5. Ambil Daun kunyit, disobek
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Ambil 1 sdm kaldu sapi bubuk (aku: knoor)
  8. Gunakan 2 sdm gula
  9. Sediakan 2 sdt jinten bubuk
  10. Ambil 2 sdt adas bubuk
  11. Ambil 2 sdt cengkih bubuk
  12. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
  13. Gunakan 2 sdt pala bubuk
  14. Gunakan Bumbu halus:
  15. Sediakan 20 butir bawang merah
  16. Ambil 10 siung bawang putih
  17. Gunakan 5 cabe merah besar
  18. Gunakan 10 cabe rawit
  19. Siapkan 5 kemiri
  20. Ambil 3 cm lengkuas
  21. Ambil 3 cm jahe
  22. Siapkan 3 cm kunyit
  23. Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Lezaat:
  1. Blender semua bahan bumbu halus.
  2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil.
  3. Masak hingga kira2 1 jam.
  4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak.
  5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Lezaat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!