Rendang Daging khas Pariaman
Rendang Daging khas Pariaman

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging khas pariaman yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas pariaman yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging khas pariaman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging khas pariaman sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging khas Pariaman memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging khas Pariaman:
  1. Ambil daging sapi
  2. Sediakan daun jeruk
  3. Siapkan daun kunyit
  4. Siapkan sereh (geprek)
  5. Sediakan garam
  6. Siapkan @fibercreme ditambah dgn 1,5liter air
  7. Sediakan Bumbu Halus
  8. Siapkan cabe merah keriting
  9. Gunakan bawang merah
  10. Siapkan bawang putih
  11. Gunakan jahe
  12. Gunakan lengkuas
  13. Ambil pala
  14. Siapkan cengkeh
  15. Sediakan kayu manis
  16. Gunakan ketumbar
  17. Gunakan sereh
  18. Ambil daun jeruk
  19. Ambil air asam jawa
Langkah-langkah membuat Rendang Daging khas Pariaman:
  1. Cuci bersih daging sapi, saya marinasi dl dgn air jeruk nipis + garam, diamkan -+15 menit, bilas.
  2. Campur daging dgn bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, & sereh. Aduk rata & diamkan -+30 menit.
  3. Nyalakan kompor dgn api sedang, aduk2. Tunggu sampai bumbu harum & meletup2.
  4. Tambahkan air campuran @fibercreme sedikit demi sedikit, aduk2 sebentar smpe mendidih.
  5. Agar cepet empuk, saya pindahkan ke panci presto, masak -+1jam. Jika sudah, saya pindahkan lagi ke penggorengan & tambahkan garam, kemudian aduk terus smpe kuah ny menyusut, keluar minyak & rendang warna coklat kehitaman. Jangan lupa di test rasanya ya.
  6. Siap dihidangkan 😍😍 & selamat menikmati…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging khas pariaman yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!