Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis
Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis

Anda sedang mencari ide resep rendang ikan tongkol sayur pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ikan tongkol sayur pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ikan tongkol sayur pakis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ikan tongkol sayur pakis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ikan tongkol sayur pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis:
  1. Ambil 1/2 kg ikan tongkol
  2. Siapkan 2 ikat sayur pakis
  3. Siapkan 1/2 ons cabe giling
  4. Ambil 1 kg santan kental
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  7. Sediakan 1 batang sereh(geprek)
  8. Sediakan 2 biji asam kandis
  9. Ambil Bumbu halus:
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 ruas lengkuas
  12. Ambil 1 sdt ketumbar
  13. Gunakan 7 siung bawang merah
  14. Sediakan 1 siung bawang putih
Cara menyiapkan Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis:
  1. Cuci bersih ikan lalu potong sesuai selera
  2. Sortir dan cuci daun pakis dari batangnya
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu baru masukkan santan,sereh,kunyit,daun jeruk
  4. Aduk sampai mendidih,setelah mendidih masukkan sayur pakisnya.aduk terus sampai bumbunya seperti kalio.
  5. Setelah bumbu seperti kalio masukkan ikannya
  6. Kecilkan api,aduk terus sampai kering
  7. Rendang siap di sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ikan tongkol sayur pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!