Rendang Ati Ampela dan Telur
Rendang Ati Ampela dan Telur

Anda sedang mencari ide resep rendang ati ampela dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela dan telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati ampela dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ati ampela dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ati ampela dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ati Ampela dan Telur memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ati Ampela dan Telur:
  1. Gunakan 5 butir telur rebus
  2. Sediakan 5 pasang ati dan ampela ayam
  3. Gunakan 500 ml santan dr 1 butir kelapa
  4. Ambil 3 lembar salam
  5. Gunakan 1 lembar kecil daun kunyit
  6. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  7. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  8. Ambil secukupnya garam dan minyak goreng
  9. Ambil @@ bumbu halus :
  10. Sediakan 3 bh cabe merah besar buang bijinya
  11. Gunakan 5 bh cabe merah keriting
  12. Ambil 5 siung bawang putih
  13. Siapkan 15 bh bawang merah
  14. Gunakan 1 cm laos
  15. Gunakan 1 ruas jahe
  16. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  17. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Rendang Ati Ampela dan Telur:
  1. Cuci ati ampela dan kucuri jeruk nipis diamkan bentar. Rebus bersama salam, sereh dan garam smp 1/2 matang. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang. Masukkan rempah daun dan tumis bentar.
  3. Masukkan santan dan masak dgn api sedang smp santan mengental. Sambil sesekali diaduk.
  4. Setelah agak kental masukkan telur dan ati ampela.
  5. Aduk2 terus dan masak smp kuah kering dan menghitam.
  6. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!