Mie Ayam Rendang
Mie Ayam Rendang

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Rendang menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Rendang:
  1. Sediakan 4 keping mie telur (aku pakai yg ukrn kecil)
  2. Gunakan 150 gram dada ayam, potong kotak"
  3. Sediakan 1 bungkus Royco Bumbu Nasi Goreng rasa Rendang
  4. Siapkan 6 buah bakso sapi, kerat bentuk bunga, rebus hingga matang
  5. Ambil 1 ikat sawi hijau, potong 3 cm, rebus lalu tiriskan
  6. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
  7. Gunakan 10 buah cabe rawit merah, potong" (bisa di kurangi)
  8. Gunakan secukupnya minyak bawang
  9. Gunakan secukupnya kecap asin
  10. Gunakan secukupnya air
  11. Sediakan bumbu halus :
  12. Siapkan 4 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Ambil 8 buah cabe merah keriting
  15. Ambil 1 ruas jahe
  16. Ambil 2 butir kemiri sangrai
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek"
  18. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  20. Gunakan kuah kaldu :
  21. Sediakan 500 ml air
  22. Siapkan 1 sdt Rocyo rasa Sapi
  23. Gunakan 1/4 sdt minyak wijen
  24. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
  25. Siapkan 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Rendang:
  1. Ayam Rendang : panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum dan matang.. selanjutnya masukan dada ayam.. tumis hingga berubah warna
  2. Setelah itu tambahkan air dan Royco Bumbu Nasi Goreng Rendang, aduk rata.. masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.. angkat dan sisihkan
  3. Kuah kaldu : didihkan air dan tambahkan semua bahan, aduk rata.. masak hingga mendidih.. sisihkan
  4. Didihkan air, lalu rebus mie telur hingga matang.. angkat dan tiriskan
  5. Siapkan wadah, campur mie telur rebus dengan 1 sdt kecap asin, 2 sdm minyak bawang, dan sedikit royco rasa sapi.. aduk rata
  6. Sajikan mie telur dengan Ayam rendang, sawi hijau rebus, bakso sapi, cabe rawit merah, taburi dengan daun bawang.. lalu sajikan hangat dengan kuah kaldu

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!