Lagi mencari ide resep rendang daging dominan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dominan kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dominan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging dominan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging dominan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Dominan Kentang menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Dominan Kentang:
- Sediakan 1 ons daging sapi
- Gunakan 1/4 kg kentang besar
- Sediakan 500 ml santan encer
- Siapkan 100 ml santan kental
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya pala
- Gunakan 2 buah cabai merah besar buang biji
- Sediakan secukupnya kunyit
- Siapkan secukupnya lengkuas
- Gunakan secukupnya jahe
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan bumbu kasar:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 tangkai serai memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Rendang Daging Dominan Kentang:
- Rebus daging sapi hingga berubah warna & menggumpal, dinginkan.
- Potong daging sesuai selera
- Memarkan daging menggunakan cobek & uleg-an untuk mengempukkan
- Kupas & potong kentang agak besar
- Rebus daging kembali bersama kentang, santan encer, bumbu halus & bumbu kasar
- Aduk terus untuk mendapatkan santan yg tidak pecah
- Setelah kuah mulai menyusut tuangkan santan kental, aduk terus sambil dicicip & masukkan kecap
- Masak hingga kuah menyusut
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Dominan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
