Anda sedang mencari inspirasi resep ati sapi bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati sapi bumbu rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati sapi bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ati sapi bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati sapi bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Sapi bumbu Rendang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ati Sapi bumbu Rendang:
- Gunakan 250 gr ati Sapi potong
- Siapkan 200 ml santan kelapa
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabai merah panjang
- Sediakan sejumput gula,garem lada bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 1/4 buah pala
Langkah-langkah menyiapkan Ati Sapi bumbu Rendang:
- Uleg bawang merah,putih,lada,pala,garem,cabe
- Tumis bumbu yang telah diuleg sampai harum kasih daun salam,lengkuas,sereh kayu manis aduk rata masukan ati sapi yg udah dipotong-potong
- Aduk sampai rata masukan santen kasih gula dan lada tunggu sampai santan menyusut
- Aduk rata sampai mateng dan jangan lupa dicicipi
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati sapi bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
