Rendang Daging Istimewa
Rendang Daging Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging istimewa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Istimewa memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Istimewa:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi
  2. Sediakan 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air)
  3. Gunakan 550 gram kelapa parut
  4. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  5. Ambil 5 lembar daun salam
  6. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 5 batang sereh
  8. Siapkan 1/2 batang kayu manis
  9. Sediakan 3 butir cengkeh
  10. Gunakan 2 sdt garam (bisa dikurangi)
  11. Gunakan 1 buah kembang lawang
  12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  13. Gunakan 125 Gram bawang merah
  14. Sediakan 65 gram bawang putih
  15. Ambil 50 gram cabe merah
  16. Gunakan 15 gram kunyit
  17. Sediakan 35 gram jahe
  18. Sediakan 35 gram kemiri
  19. Ambil 75 gram lengkuas
  20. Ambil 1 sdt ketumbar
  21. Siapkan 1/2 sdt lada
  22. Gunakan 1 buah kapulaga
  23. Ambil 1/4 buah pala
Cara menyiapkan Rendang Daging Istimewa:
  1. Siapkan bahan
  2. Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecokelatan, kemudian ulek kelapa parut sampe mengeluarkan minyak dan berbentuk seperti pasta
  3. Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi.
  4. Kemudian masukkan pasta dari kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata. Lalu masukkan santan kental.
  5. Terus masak dengan api kecil. Kemudian tes rasa. Aduk rata hingga rendang mengering. Angkat dan sisihkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!