Anda sedang mencari ide resep rendang padang 🐂🐃 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang 🐂🐃 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang 🐂🐃, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang padang 🐂🐃 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang padang 🐂🐃 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang 🐂🐃 menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Padang 🐂🐃:
- Sediakan 1 kg daging sapi, cuci bersih, potong2
- Ambil 3 btr kelapa, parut, peras santan kentalnya dgn 3 gelas air
- Sediakan Sesuai selera garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 50 bh cabai merah
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Ambil 5 ruas lengkuas
- Siapkan 3 ruas jahe
- Sediakan 5 btg serai
- Ambil Bumbu Lain (rajang halus)
- Siapkan 5 lbr daun kunyit
- Ambil 10 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang 🐂🐃:
- Ini bahan2nya ya: (Gunakan bahan2 segar ya, biar rasa rendangnya lebih nendang 🤩)
- ●Masukkan santan-bumbu halus-daging kedalam wajan. Masak dgn api sedang hingga santan sedikit menyusut & daging mulai empuk. ●Tambahkan rajangan dedaunan & garam, masak terus sambil di aduk hingga santan mengeluarkan minyak. Tes rasa (kalo masih kurang asin, tambahkan garam lagi), kecilkan api. ●Masak terus sambil di aduk hingga bumbu semakin berminyak, mengering & berwarna gelap (di foto step by step ini rendangnya masih 3/4 kering ya). (Utk 1 resep ini biasanya proses memasaknya sktr 3 jam).
- Ini hasil rendangnya, dedaknya (bumbunya) berminyak, lumayan kering, dagingnya empuk 😍. (Ini sebenarnya masih kurang kering lho, di ranah Minang sana rendang masaknya lebih lamooo lagiii…) Tapi ini juga Alhamdulillah udah lamak bana. 🤤 Sebenarnya sampe tahap belum sekering ini, bahkan masih kalio (gulai kental) pun juga udah sedap, tergantung salero & level sabar masing2 yoo.. 🤭
- Kembali ke ucapan Pak Suami ke saya dulu pas awal2 nikah "Gak sah disebut wanita keturunan Minang kalo belum masak rendang!". Yg gak urang awak jg jgn mau kalah ya, hayok kita cooking randang! 💪🏻😎
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang padang 🐂🐃 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
