Lagi mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Padang memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Padang:
- Ambil 1 kg daging sapi has dalam, potong dadu 3-4 cm, bersihkan
- Ambil 2 buah kelapa tua ukuran sedang (diameter 15 cm), parut
- Ambil 1 buah kelapa setengah tua ukuran sedang (diameter 15 cm), parut
- Siapkan Bumbu halus/ blender
- Sediakan 200 gr cabe giling halus
- Siapkan 1 bongkol laos sdh dikupas (diameter 4 cm) =60 gr laos diblender
- Ambil 1/2 jempol jahe = 10 gr jahe diblender
- Ambil 50 gr bawang putih sdh dikupas, blender
- Siapkan 100 gr bawang merah sdh dikupas, blender
- Sediakan Bumbu giling tangan
- Gunakan 1 buah pala, giling halus
- Ambil 1 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, giling halus
- Gunakan 4 cm ujung daun kunyit, giling halus
- Sediakan 4 cm pangkal btg sereh, giling halus
- Ambil Bumbu kasar
- Sediakan 7 lbr daun jeruk, remas
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 1 btg sereh, memarkan
- Gunakan 1 batang kulit manis ukuran 6-7 cm
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang Padang:
- Tiriskan daging sekering mgkn sampai tidak ada lagi tetesan, jika perlu dg bantuan tisue penyerap
- Campurkan semua bumbu halus, atau jika belum halus, boleh diblender dg bantuan sedikit air
- Tambahkan bumbu giling dan bumbu kasar
- Peras semua kelapa hingga diperoleh 1,5 liter santan
- Campurkan semua bahan dari langkah no. 2, 3 dan 4 ke dalam wajan atau kuali yg sesuai, aduk
- Hidupkan api sedang-besar, masak bahan dari langkah no. 5 sambil diaduk2 pelan sampai kuah mendidih atau meletup2
- Masukkan daging, aduk sesekali untuk mencegah gosong
- Masak sampai kuah mengental, mengering dan saat bersamaan daging juga mjd empuk atau matang
- Tips: rajin mengaduk agar dalam proses mengeringnya masakan tidak gosong
- Rendang siap disajikan
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Find rendang padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
