Rendang Jengki
Rendang Jengki

Lagi mencari ide resep rendang jengki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengki memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengki:
  1. Gunakan Jengki secukupnya
  2. Ambil 📌 Bumbu Halus
  3. Sediakan 8 siung bawang merah
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Gunakan secukupnya Cabe merah
  6. Sediakan secukupnya Cabe rawit
  7. Ambil 3 butir kemiri
  8. Siapkan 2 sdm garam halus
  9. Gunakan 1 sdm gula pasir
  10. Ambil 1 sdm kaldu bubuk
  11. Ambil 1 sdt merica bubuk
  12. Siapkan Minyak goreng untuk menumis
  13. Sediakan 3 lembar daun salam
  14. Gunakan 1 batang sereh digeprek
Langkah-langkah membuat Rendang Jengki:
  1. Siapkan bahan-bahannya dulu ya Bun, bumbu halus dipotong kecil dan diblender tambahkan air sedikit
  2. Jengki kita cuci bersih dan direbus selama 15 menit. Tiriskan dan geprek jengkinya, supaya lebih empuk
  3. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu sampai wangi, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tambahkan 100 ml air.
  4. Tambahkan santan dan aduk rata. Masukkan jengki dan kita aduk sampai bumbu benar benar meresap ke jengki ya bun
  5. Jika sudah meresap dan air sudah menyusut, jengki siap untuk disajikan 🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!