Lagi mencari ide resep rendang jengkol simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masak Rendang jengkol simple. fazzri insyani. Загрузка. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Simple memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol Simple:
- Gunakan 1 kg jengkol rebus
- Siapkan 1 sdm garam (selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (selera)
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 200 ml santan instan
- Sediakan 1800-2000 ml air
- Ambil Bumbu cemplungan:
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg serai memarkan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (skip)
- Ambil 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 bh bunga peka
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 bh cabai merah keriting
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 6 bh kapulaga
- Sediakan 1 sdt adas manis
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Simple:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
- Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
- Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.
It is served at special occasions to honor. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
