Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur tauco medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur tauco medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selamat menonton video yang baru teman² Mumpung kemaren aku bikin pelengkap aneka sayuran untuk lontong Medan, nah aku mau ajak teman² makan salah. Program buletin yang mengedepankan prinsip aktualitas, mengangkat berita hangat (spot news) dan berita menarik lainnya (news features). Program ini akan. #KulinerMedanIndonesia#IndonesiaMedanStreetFood Lontong Sayur (Medan) Lontong (Medan) Cara Membuat Lontong Sayur masak apa hari ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Tauco Medan menggunakan 57 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur Tauco Medan:
- Ambil Lontong :
- Sediakan 600 gram beras pulen
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 750 ml air
- Sediakan Daun pisang secukupnya, layukan
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya
- Gunakan Tauco medan
- Ambil 250 gram kacang panjang, dipotong sepang 4 cm
- Gunakan 250 udang basah, bersihksn
- Sediakan 250 gram cabe hijau, diiris serong
- Ambil 15 buah cabe rawit gmdi giling (Klu suka pedas)
- Sediakan secukupnya Tauco
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai, digeprek
- Ambil 1 telunjuk lengkuas, digeprak
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bihun goreng
- Gunakan 250 gram bihun, di rendam sampai bihun lembek
- Gunakan 100 gram kol, diiris2
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1/8 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris2
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Sayur labu siam dan wortel
- Siapkan 1 buah labu siam, dipotong kotak2
- Siapkan 250 gram wortel, dipotong kotak2
- Siapkan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 500 ml kaldu udang, rebusan kepala udang
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ons kemiri, di sangrai
- Siapkan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 7 buah cabe merah buang bijinya
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 buah serai, geprek
- Siapkan 1 telunjuk lengkuas, digeprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Telur bulat atau di sambal
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Keringan tempe
- Gunakan Serundeng kelapa
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang. Sangat cocok dimakan sama Gulai Kepala Kakap PANDAWA masakan khas Medan juga. Untuk penyajian lontong sayur ini juga bisa ditambahkan rebusan telur, bawang goreng dan juga kerupuk.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Tauco Medan:
- Lontong : 1. cuci bersih beras kemudian tambahkan air dan garam masak sampai menjadi aron, dinginkan. Ambil 1 centong nasi aron bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi lakukan sampai nasi habis, rebus kurleb 2 jam, setelah matang tiriskan
- Sayur Tauco Medan: haluskan bawang putih, jahe dan bawang dan tumis dengan minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai harum dan matang dan tambahkan udang masak sampai udang matang tambahkan kacang panjang masak sampai setelah matang masukkan cabe hijau, masak sampai cabe hijau layu, koreksi rasa tambahkan garam dan gula pasir. Angkat dinginkan
- Bihun goreng : haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah, tumis sampai harum dan matang tambahkan kol tumis setengah matang tambahkan bihun aduk sampai matang, koreksi rasa: Tambahkan merica, garam, kaldu jamur dan kecap aduk rata.
- Sayur labu siam : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kuning cabe merah, serai, daun salam dan lengkuas kemudian tumis sampai harum dan matang, tambahkan air, wortel dan labu siam, masak sampai sayuran matang kemudian tambahkan kaldu udang dan santan masak sampai mendidih. Koreksi rasa : tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Setelah matang angkat dari kompor
- Sajikan lontong bersama sayur wortel labu siam, bihun goreng, sayur tauco medan, keringan tempe, taburan serundeng dan kerupuk.
Harga Cetakan Lontong Stainless Stell Cara membuatnya juga sangat komplek. Karena pada satu porsi lontong ada sayur labu siam, bubuk kedelai, ayam semur santan, serta kuah tauco. Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Bihun(rendam dgn air panas biar cepat lembek), Lontong daun, Telor, Santan murni, Bahan tauco, Buncis, Kacang panjang, Tempe dan tahu. Bahkan lontong medan mempunyai kuah sayur yang beraroma tauco yang sedap dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
