Sedang mencari ide resep rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Ambil 2 buah dada ayam filet
- Siapkan 1/4 potong tempe
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air, garam, gula dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Belah menjadi dua bagian masing-masing dada ayam, sehingga jadi 4 potong. Lalu potong dadu atau sesuai selera. Cuci bersih.
- Potong dadu tempe atau sesuai selera juga.
- Haluskan bawang-bawang, cabe-cabe, jahe dan lengkuas. Setelah halus masukkan ke dalam panci dan tambahkan air sedikit. Beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan ayam dan tempe ke dalam panci tadi. Pastikan ayam dan tempe terendam air bumbu. Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh.
- Masak hingga matang dengan api kecil, dan air habis. Jangan lupa ditutup. Koreksi rasa dan hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
