Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
- Ambil Bumbu 1 :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah bunga pekak
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan Bumbu 2 :
- Ambil 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kecil lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara menyiapkan Rendang:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, iris daging yang akan dimasak
- Masak santan dalam wajan lalu masukan semua bumbu 1, bumbu halus dan daging sambil terus diaduk2, masak sampai daging empuk
- Setelah kuah berkurang beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa
- Setelah daging empuk dan terkoreksi rasa rendang siap dinikmati..
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
