Rendang Ati Ampela Gulung
Rendang Ati Ampela Gulung

Lagi mencari ide resep rendang ati ampela gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela gulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati ampela gulung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ati ampela gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ati ampela gulung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ati Ampela Gulung memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ati Ampela Gulung:
  1. Ambil 10 biji ati ampela gulung
  2. Siapkan 3 btg sereh (geprek)
  3. Gunakan 1 ruas laos (geprek)
  4. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 santan kelapa kental
  6. Sediakan 3 sdm minyak goreng (tumis)
  7. Sediakan 1 sdm gula pasir
  8. Siapkan 1 sachet bumbu penyedap rasa
  9. Ambil bumbu yg dihaluskan:
  10. Ambil 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Ambil 5 biji cabe merah
  13. Siapkan 2 sdm ketumbar
  14. Siapkan 3 butir kemiri
  15. Ambil 2 biji kayu manis
  16. Sediakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Rendang Ati Ampela Gulung:
  1. Bersihkan ati, ampela, & usus ayam dengan air mengalir pastikan hingga benar2 bersih agar tidak bau kotoran ayam. Rebus hingga empuk
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan gingga harum. Masukkan sereh, laos, & daun jeruk hingga kecoklatan. Tunggu bumbu hingga mengeluarkan minyak
  3. Tambahakan santan kelapa tunggu hingga santan bergelembung baru masukkan ati ampela gulungnya.
  4. Tambahakn bumbu penyedap rasa & gula tunggu hingga santan dan bumbu mengeluarkan mknya dan kesat.. hati siap di sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!