Sedang mencari inspirasi resep semur ayam bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam bumbu rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam bumbu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Selain bahan dan bumbu semur nya mudah didapat, resep ayam ini cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama kok. Selain itu ada bahan bahan dan rempah rempah lain yang juga yang dibutuhkan untuk membuat bumbu semurnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur ayam bumbu rempah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur ayam bumbu rempah:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1/4 kg Kentang kecil2/kentang rendang
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 biji kapulaga
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Ambil 1,5 sdm fiber creme/bisa diganti santan
- Gunakan 1 keping gula jawa
- Gunakan secukupnya Gula, garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 buah kemiri
Lihat juga resep Semur Ayam dan Bakso enak enak lainnya. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Ada beragam varian semur yang bisa dicoba di rumah, salah satunya semur ayam kentang bumbu kuning.
Cara menyiapkan Semur ayam bumbu rempah:
- Potong2 ayam sesuai selera lalu cuci bersih, sisihkan, cuci bersih kentang rendangnya, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampe harum tambahkan serai, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh lalu masukkan ayam dan kentang aduk rata, tambahkan air secukupnya, beri bumbu gula jawa, gula, garam secukupnya
- Masak hingga ayam setengah matang ato air tinggal setengah lalu masukkan fiber creme/santan, masak hingga ayam dan kentang matang dan air menyusut
- Semur ayam bumbu rempah siap disajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba 😊
Tidak sepekat semur pada umumnya, menu ini. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Kamu bisa menikmati ayam yang lembut dengan rasa rempah yang cukup kuat dan kuah yang aromatik. Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
