Rendang Daging Kentang
Rendang Daging Kentang

Sedang mencari ide resep rendang daging kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Kentang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Kentang:
  1. Sediakan 1 Kg Daging Rendang, Potong sesuai selera
  2. Gunakan 1/2 Kg Kentang ukuran kecil, bersihkan lalu rebus hingga empuk
  3. Gunakan 2 Sdm Bumbu Bubuk kambing (Opsi)
  4. Siapkan 3 Buah Bunga Lawang
  5. Ambil 7 Buah Jengkeh
  6. Siapkan 2 Buah Asam Kandis
  7. Sediakan 3 Btg Serai, Memarkan
  8. Ambil 10 Lembar Daun Jeruk
  9. Siapkan 2 Lembar Daun Kunyit, ikat
  10. Sediakan 400 Ml Santan Kemasan (Kara)
  11. Siapkan 2 Bks Kaldu bubuk sapi (Royco)
  12. Sediakan 2 Ltr Air
  13. Ambil ————————————————
  14. Ambil Bumbu yang dihaluskan
  15. Sediakan ————————————————
  16. Siapkan 1/2 Kg Cabai Merah
  17. Sediakan 150 Gr Bawang Merah
  18. Ambil 50 Gr Bawang Putih
  19. Siapkan ————————————————-
  20. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
  21. Sediakan Secukupnya Garam
  22. Sediakan Secukupnya Gula Pasir
Cara membuat Rendang Daging Kentang:
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan tambahan serai, daun jeruk, daun kunyit, bunga lawang, cengkeh dan asam kandis. Tumis hingga harum lalu masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Masukan juga bumbu bubuk kambing Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan 2 Ltr air. Setelah air mendidih masukkan santan dan juga kaldu sapi bubuk, gula pasir dan garam.
  3. Setelah air setengah menyusut masukkan kentang yang sudah di rebus sebelumnya. Masak sampai daging matang. Jangan lupa Cek Rasa (Untuk kuah rendang sesuai selera agak Menyusut/Kering atau Berkuah).
  4. Setelah daging matang sempurna matikan kompor hidangkan Rendang Daging Kentang, bisa di nikmati dengan Nasi atau Lontong. Selamat Mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!