Anda sedang mencari ide resep rendang daging mantul #dirumahaja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging mantul #dirumahaja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging mantul #dirumahaja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging mantul #dirumahaja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging mantul #dirumahaja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Mantul #dirumahaja memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Mantul #dirumahaja:
- Ambil 1/2 kilo daging sapi
- Sediakan 1 bungkus santan tropicana slim/ (santan segar 1 buah)
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu yang diiris
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 buah cabe merah panjang
- Gunakan 2 buah cabe setan (bisa disesuaikan jika ingin pedas/tidak)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 adas
- Siapkan 1/2 pala
- Gunakan 3 btr cengkeh
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil seruas jahe
- Ambil seruas kunyit
- Ambil seruas lengkuas
- Gunakan 1/2 gula jawa kecil
- Siapkan secukupnya garam, kaldu jamur
- Siapkan 300 ml air
Cara membuat Rendang Daging Mantul #dirumahaja:
- Potong2 daging sesuai selera tapi saran saya jangan terlalu tebal, lalu haluskan bumbu
- Tumis bumbu iris, sereh, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga harum
- Masukkan daging, tumis sebentar sampai daging tidak berwarna merah, lalu aduk santan tropicana slim dengan air sedikit saja, sisihkan
- Masukkan santan tadi beserta air sisanya, aduk" hingga rata, hal yang harus diingat api harus kecil ya
- Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu jamur, icip", jika rasa sudah pas aduk" terus agar tidak gosong, aduk hingga air menyusut sampai rendang mengering dan berminyak, difoto ini juga bisa disebut kalio
- Kalio adalah rendang yang masih berkuah, kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap. Jika ingin sedikit berkuah bisa sampai stop langkahnya disini tapi jika ingin kering silahkan tunggu hingga kuahnya menyusut lagi.
- Taraa, rendang sudah jadi, karena dimasak dengan api kecil, jadi dagingnya sudah empuk. Rendang siap dinikmati dengan nasi hangat dan gulai daun singkong. Mantull silahkan dicoba, suami saya sampai nambah hehe
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Mantul #dirumahaja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
