Anda sedang mencari ide resep ikan bumbu rendang kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bumbu rendang kering yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu rendang kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bumbu rendang kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bumbu rendang kering juga lebih sederhana dibandingkan dengan resep daging rendang biasanya. Tetapi memang waktu yang dibutuhkan untuk cara buat rendang ini lebih lama dari biasanya. Hal ini supaya masakan daging yang kita buat ini kadar airnya sedikit dan bisa tahan lebih lama kalau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bumbu rendang kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bumbu rendang kering memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bumbu rendang kering:
- Ambil 400 gr ikan tongkol tidak pait
- Gunakan Iris bumbu
- Gunakan 10 bwg merah
- Ambil 3 bwg putih geprek iris
- Ambil 20 cabe rawit belah 2
- Siapkan 5 cabe hujau besar iris korek api
- Siapkan 5 cabe keriting merah iris korek api
- Sediakan Pelengkap bumbu
- Siapkan 1 bungkus bumbu rendang indofood
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek boleh skip
- Siapkan 3 lembar daun salam boleh skip
- Siapkan Secukup nya gula merah lada putih garam
- Sediakan Secukup nya kaldu jamur kecap manis
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan. Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses mengundang selera makan siapapun.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bumbu rendang kering:
- Siapkan semua bahan selengkap nya. Didihkan air rebus ikan dg garam daun jeruk 5 lembar. Setelah matang pisahkan dari duri suwir besar" goreng sampe agak coklat angkat. Tumis bumbu iris daun salam dan lengkuas setelah matang
- Masukan bumbu rendang masak hingga benar" matang masukan ikan aduk rata masukan air panas penyedap nya. Tes rasa masak hingga airnya habis dan berminyak
- Semoga bermanfaat
Rendang sendiri berasal dari kata "merandang", yaitu untuk memasak santan hingga kering secara perlahan. Sajian ikan mas goreng kering adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat. Hidangan ini biasanya akan terasa lebih nikmat jika disantap Nah, bagi ibu yang ingin menghidangkan sendiri sajian ini dirumah. Selain rendang khas Minang dan khas Jawa, ada juga rendang kering yang bisa dibuat dengan bahan-bahan berikut Cuci bersih daging lalu rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, kunyit, daun jeruk, asam kandis, gula merah, dan garam sambil diaduk. Rendang yang lezat tak selalu ribtet bumbu dan bikinnya, tergantung selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu rendang kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
