Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Gunakan 20 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 jari kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/4 bh pala
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Sediakan 1 jari kayu manis
- Ambil 5 lmbr salam
- Ambil 2 jempol laos
- Ambil 5 bh daun jeruk
- Ambil 2 bh sereh
- Ambil 1 bh (65 ml) santan instan
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. rendang daging. Resep dengan petunjuk video: Rendang is named as the most delicious food in the world.
Cara menyiapkan Rendang:
- Blansir daging sapi lalu potong-potong.
- Siapkan bumbu halus, lalu blender.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air sampai mendidih lalu masukkan daging sapi.
- Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut sambil sesekali diaduk. Tambahkan garam.
- Tambahkan santan instan, gula. Masak sampai kuah menyusut dan kental. Jangan lupa koreksi rasa.
- Rendang siap disantap.
Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
