Lagi mencari ide resep crispy chicken rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy chicken rendang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan crispy chicken rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan crispy chicken rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Crispy Chicken Rendang memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Crispy Chicken Rendang:
- Siapkan 1,5 kg ayam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabai merah
- Sediakan 20 buah cabai rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Cara membuat Crispy Chicken Rendang:
- Cuci bersih ayam dan marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 5 menit. Sambil menunggu, blender bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk2 hingga harum. Tuangkan bumbu halus. Aduk2 hingga rata lalu masukkan ayam dan santan. Aduk kembali hingga bercampur.
- Tambahkan garam dan gula serta test rasa. Biarkan sampai agak matang dan bumbu sedikit meresap. Lalu angkat ayam dan pindahkan ke kuali yg sudah dipanaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Sementara sisa bumbu rendang tetap ditumis sampai menyusut. Jika sudah angkat dan sajikan dengan nasi panas plus cocolan rendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Crispy Chicken Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
