Lagi mencari ide resep rendang kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Kambing menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Kambing:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu lain
- Siapkan Seruas jahe (geprek)
- Gunakan Seruas laos (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan Serai (geprek)
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 1 bungkus bumbu balado (desaku)
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Rendang Kambing:
- Rebus daging kambing hingga setengah empuk, lalu iris sesuka hati
- Siapkan bumbu, (aku tak blender pake minyak). Tumis bumbu halus serta jahe, laos, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga wangi. Setelah itu masukkan daging dan tambahkan air, gula merah sisir, garam dan santan instan
- Terakhir tambahkan bumbu balado desaku, masak hingga minyak keluar
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
