Sedang mencari ide resep rendang sapi pedas manis mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi pedas manis mantap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi pedas manis mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi pedas manis mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selain Rendang ayam dan daging sapi manis. Ada juga rendang daging sapi pedas atau yang seperti rumah makan padang. Dendeng sapi renyah sambal pedas manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi pedas manis mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi pedas manis mantap menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sapi pedas manis mantap:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 2 sereh
- Sediakan 1 Daun salam
- Siapkan 2 Daun bawang di potong2
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Siapkan 1 jari lengkuas geprek
- Ambil 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih digoreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabai keriting
- Gunakan 4 cabai rawit
- Sediakan 1 santan instan (65 ml)
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Gula
- Siapkan 1 bumbu jadi mahmudah
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Setelah mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan, masukkan kayu manis, bunga lawang. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.
Cara menyiapkan Rendang Sapi pedas manis mantap:
- Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai selera, rebus diair mendidih sampai empuk.
- Sambil menunggu empuk, haluskan semua bumbu kecuali sereh,daun jeruk,daun salam dan laos.
- Setelah daging empuk(airnya jangan sampai dibuang), tumis bumbu halusnya di wajan,masukkan sereh, daun jeruk, laos dan daun salam sampai harum.
- Setelah harum masukkan daging beserta air kaldunya sampai meresap,setelah itu masukkan bumbu mahmudah,garam, gula, daun bawang dan penyedap aduk2 dg api sedang.
- Setelah rasanya pas masukkan santan sampai meresap dan air menyusut
- Jangan lupa sajikan dengan taburan bawang merah dan bawang putih goreng🤗🤗🤗
Maka daging sapi cukup mantap juga di buat masakan semur daging. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang Selain itu pemilihan daging sapi yang tepat juga menjadi salah satu kuncinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi pedas manis mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
