Lagi mencari ide resep resep rendang daging sapi+kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep rendang daging sapi+kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep rendang daging sapi+kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resep rendang daging sapi+kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep rendang daging sapi+kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep rendang daging sapi+kentang menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Resep rendang daging sapi+kentang:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 500 gr Kentang rendang (yang kecil2)
- Siapkan 1 liter Santan kental
- Siapkan 1,5 liter Santan Cair
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Sediakan 115 gr bawang merah
- Ambil 65 gr Bawang putih
- Siapkan 300 gr cabe merah segar
- Sediakan 60 gr cabe merah kering (direbus dulu hingga air mendidih)
- Siapkan 1 jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1.5 jari lengkoas
- Gunakan 11 butir kemiri
- Gunakan 2 Batang sereh
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok makan lada hitam
- Siapkan Bumbu tumis
- Sediakan 1 Batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil bunga pekak 3 biji
- Gunakan 1/2 sdk teh cengkeh
- Gunakan 1 asam kandis
Ya, selain resep Rendang Daging Sapi, salah satu olahan resep masakan daging yang patut kita coba di saat moment spesial seperti Idul Adha kali ini adalah Resep Selain kentang, kita juga bisa menggunakan tahu untuk menambah citarasa dan kelezatan resep masakan semur yang kita buat. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Langkah-langkah membuat Resep rendang daging sapi+kentang:
- Potong2 daging. Kalo saya 1kg jadi 20 potong ya bund..
- Semua "bumbu halus" diblender
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (diblender) hingga harum. Lalu masukkan tambahan "bumbu tumis". Dan tumis bumbu hingga berubah warna menjadi lebih cerah.
- Setelah bumbu berubah warna lebih cerah, masukkan daging sapi yg sudah dipotong dan cuci bersih. - Masak kurleb 15-20 menit, baru masukkan kentang rendang yg kecil2. - lalu masak kembali sampai daging agak empuk. - lalu masukkan santan cair. Aduk sebentar hingga santan tercampur rata dan bisa didiamkan sampai daging benar-benar empuk dan kuah rendang menyusut
- Setelah kuah rendang menyusut dan daging sudah benar2 empuk, tambahkan santan kental, garam dan gula secukupnya. Setelah santan kental masuk, pastikan untuk sering diaduk agar santan tidak pecah ya bund.. masak hingga santan matang (sebentar saja kira-kira 10-15menit).
- Yang mau lihat versi videonya, bisa langsung ke channel youtube saya yaaah.. - nama youtube : Hayy Channel - https://m.youtube.com/hayychannel - jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, & SHARE ya bundsay.. 😘💖 - Terimakasih
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep rendang daging sapi+kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
