Lagi mencari inspirasi resep rendang orang padang asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang orang padang asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang orang padang asli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang orang padang asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang orang padang asli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Orang Padang Asli menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Orang Padang Asli:
- Siapkan 1/2 kg Daging Kerbau
- Ambil 3 Gelas Santan
- Sediakan 3 Ruas Lengkuas Geprek
- Siapkan 3 Batang Serai Geprek
- Gunakan 5 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 15 Bawang Merah
- Gunakan 10 Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 4 Ruas Jahe
- Sediakan 15 Cabe Merah
Cara menyiapkan Rendang Orang Padang Asli:
- Siapkan bahan dan blender semua bumbu halus.
- Tumis semua bumbu halus sampe harum lalu masukkan daging kerbau yang telah dipotong. Masak sekitar 10 menit hingga bumbu meresap.
- Tambahkan santan lalu aduk2 jangan sampai santan pecah. Masak sampe santan menyusut.
- Rendang awet sampai sebulan, semakin sering dipanasin semakin enak😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang orang padang asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
