Lagi mencari ide resep beef rendang / rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef rendang / rendang padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef rendang / rendang padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan beef rendang / rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia. You can recreate this world's best food at home by following this step-by-step recipe. You probably thought you knew, but most likely you don't.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef rendang / rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Rendang / Rendang Padang menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Rendang / Rendang Padang:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 1 liter santan kental
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Siapkan 2 buah daun kunyit
- Ambil 3 batang cengkeh
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan Gula merah secukup nya
- Sediakan Penyedap rasa secukup nya
- Ambil Garam secukup nya
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 10 cabe merah besar
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 2 sdm ketumbar halus
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 6 kemiri sangrai
- Sediakan 1 dsm pala bubuk
- Ambil 60 ml minyak goreng
How traditional beef rendang padang is made. Traditional beef rendang is also known as the dry rendang. Back in the old days before refrigerator is common, the method of cooking rendang calls "merendang" (slow cooking) is actually to preserve the meat longer. Rendang Daging Padang -Indonesian Beef Rendang - adapted from Lia of Dapur Gue, modified and translated by me.
Langkah-langkah membuat Beef Rendang / Rendang Padang:
- Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera
- Blender halus bumbu, lalu masukan rempah nya. Tumis sampai wangi
- Jika sdh wangi, lalu masukan daging, aduk sampai rata
- Lalu tambahkan santan kental, penyedap rasa, garam dan gula
- Masak sampai daging sampai empuk dan air menyurut
- Jika sdh berubah warna dan mengeluarkan minyak, angkat lalu siap di hidangkan 😊 selamat mencoba
Rendang Daging Padang Pedas Kering Khas Minangkabau ala Sajian Sedap. The beef should be almost falling apart. Serve with steamed white rice and Achar. The beef will be tender and the sauce will be dark brown. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Beef Rendang / Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
