Anda sedang mencari ide resep rendang daging 🥩 kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging 🥩 kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging 🥩 kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging 🥩 kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging 🥩 kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging 🥩 Kentang memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging 🥩 Kentang:
- Ambil 1 kg daging sapi (gandik atau has luar)
- Siapkan 1/2 kg kentang rendang
- Ambil 250 ml santan kental
- Gunakan 1 lt santan cair
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Gunakan 2 btg serai, dimemarkan
- Gunakan 1 cm lengkuas, dimemarkan
- Ambil 1/4 btr pala, diparut
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam (sesuaikan dgn selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 12 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 bh cabe merah
- Sediakan 1 cm jahe
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging 🥩 Kentang:
- Siapkan semua bahan. Daging diiris-iris kotak agak besar. Kentang dicuci bersih, krn pada saat dimasak kulitnya tidak dikupas. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe.
- Didihkan santan, masukkan bumbu halus beserta lengkuas dan serai yg telah dimemarkan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan semua bumbu bubuk.
- Masukkan daging dan kentang. Aduk dan masak terus di atas kompor dengan api kecil sampai santan menyusut. Cicipi rasa, jika kurang asin, bisa ditambahkan garam.
- Masak sekitar 3 jam sambil sekali2 diaduk. Angkat setelah santan menyusut. Semakin kering, semakin nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging 🥩 Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
