Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang:
- Ambil 1 kg Daging sapi
- Ambil 1,5 lt -2 lt Santan dari 3 butir kelapa tua
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica
- Ambil Secukupnya Blh kasih penyedap,aku kasih kecap manis dikit
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 200 gr Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 20 bh Cabe merah
- Siapkan Bumbu lain :
- Ambil 5 lbr Daun salam
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun kunyit sobek2
- Ambil 3 btg Sereh geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan 3 bh Kapulaga
- Gunakan 1 bh Kembang lawang
- Siapkan 5 btr Cengkeh
- Siapkan 6,5 gr Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 buah pala
- Gunakan 1 sdt jinten
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. rendang daging. Resep dengan petunjuk video: Rendang is named as the most delicious food in the world.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Cuci daging sampai bersih, potong jadi 20 potong.
- Cuci bersih bumbu halus lalu haluskan/ blender. Cuci semua bumbu lain kecuali ketumbar bubuk.
- Masak bumbu halus, santan dan semua bumbu lain, sampai keluar wangi lalu masukkan daging. Tambahkan garam,gula, merica secukupnya. Boleh tambahin penyedap. Klo aku tambahin kecap manis sedikit. Masak rendang dengan api kecil. Aduk aduk aja jangan sampai bawahnya gosong. Masak sampai kering / sesuai selera yah keringnya. Sesuaikan rasa, jgn kebanyakan garem nya, rendang ini akan tambah asin dan gurih semakin lama dan semakin kering kita masak.
- Masak rendang ini sampai daging lembut gak keras yah, kira kira 4 jam lah. Sering2 diaduk supaya gak gosong bawahnya. Nanti setelah agak kering akan mengeluarkan minyak sendiri dari santan nya. Artinya santan sudah menyatu rasa dengan daging, sudah gurih.
- Jika memakai santan instan, pakai 300 ml yah ditambah air matang kira2 1,2 lt lah. Selamat mencoba!!!
Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
