Lagi mencari ide resep malaysian rendang lamb heart yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malaysian rendang lamb heart yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malaysian rendang lamb heart, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan malaysian rendang lamb heart yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat malaysian rendang lamb heart sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Malaysian Rendang Lamb Heart menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Malaysian Rendang Lamb Heart:
- Siapkan 1 kg hati kambing
- Gunakan 2 buah kentang potong dadu
- Ambil 1 bawang bombay potong dadu
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 2 sdm cabe merah giling
- Sediakan 7 Gelas santan kental
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang serai
Langkah-langkah menyiapkan Malaysian Rendang Lamb Heart:
- Potong dadu hati kambing
- Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe, Laos dan garam
- Rebus air sampai mendidih tambahkan jahe geprek masukan potongan hati kambing lalu blanch selama 3 menit angkat tiriskan
- Panaskan 1 sdm minyak goreng tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukan hati kambing dan kentang, tambahkan bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata tumis sebentar
- Tuang santan kental, tambahkan daun jeruk purut, serai dan daun kunyit, aduk rata tutupi dan masak selama kira-kira 1-2 jam dengan api kecil sedang
- Cicipi dan tambahkan garam jika perlu. Ketika campurannya kental, masak terus sambil aduk perlahan-lahan sampai semua saus diserap kedalam hati kambing dan empuk. Ini akan memakan waktu setidaknya 30 menit
- Angkat rendang hati kambing dan taruh ke dalam mangkok, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat malaysian rendang lamb heart yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
