Anda sedang mencari inspirasi resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging kambing rendang tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kambing rendang tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Siapkan 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Gunakan 1 ons kacang merah
- Gunakan Bahan yang diiris halus :
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 bh pala
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit
- Gunakan 3 sdm cabe merah giling
- Siapkan Bahan yang digeprek :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam dan gula
Cara menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging kambing rendang tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
