Sedang mencari inspirasi resep rendang aceh ala meugang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang aceh ala meugang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang aceh ala meugang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang aceh ala meugang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang aceh ala meugang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Aceh ala Meugang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Aceh ala Meugang:
- Sediakan Daging sapi kisi 300grm(saya punyanya segitu 🙂)
- Ambil 200 grm Kentang kecil2
- Sediakan 1 buah Kelapa tua
- Gunakan Cabe merah (sy tambah cabe kering krn suka pedas)
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Jinten
- Siapkan Merica (gak pake jg g papa)
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Laos (geprek ato parut bila suka)
- Ambil Daun jeruk (sobek2 ato cincang halus)
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun kunyit(simpulkan ato cincang halus, klo gak Ada gpp)
- Ambil Sereh (geprek)
Cara membuat Rendang Aceh ala Meugang:
- Iris daging sesuai selera, peras santan ambil yg kental saja, sisakan kelapa parut sedikit, sangray Dan uleg sampe halus Dan berminyak
- Blender semua bumbu, kecuali daun jeruk,daun kunyit, salam, sereh, Laos(Laos bisa diparut bila suka Dan hasilnya lebih bagus menurut saya lho ya..☺️),panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu Yang sudah diblender tadi
- Setelah harum masukkan kentang, daging, kelapa uleg, sereh, Laos, salam, daun jeruk, daun kunyit, bolak balik sampe layu Dan berubah warna, terakhir masukkan santan kental, tambah garam, gula,totole(Ini optional ya bunda.. Boleh pake apa aja, masako, royko, Maggi, micin sesukanya bunda Dan kakak ajah, Yang penting masaknya hepiii pasti enak 🤗) aduk terus menerus sampe santan mendidih Dan menyusut, daging empuk Dan minyak keluar…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang aceh ala meugang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
