Sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Semur biasanya memang identik dengan daerah Betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi ala sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 tangkai sereh
- Ambil Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm)
- Sediakan 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan
- Gunakan 1 bungkus santan instan (saya pake kara)
- Gunakan 800 ml Air ±
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 buah pala
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai 'Lamak Bana'. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi ala sunda:
- Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya.
- Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat..
- Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda.
Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak di Meski saya dibesarkan dalam nuansa masakan Jawa dari Ibu dan masakan Sunda dari Ayah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
