Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Enak:
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Gunakan 4 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 150 g Bawang merah
- Sediakan 60 g Bawang putih
- Sediakan 3 buah Cabai merah besar
- Siapkan 15 g Kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm Merica bubuk
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 3 bongkah Lengkuas
- Siapkan 1 jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Kencur
- Sediakan 3 ruas jari Jahe
- Ambil 10 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bahan Rempah :
- Siapkan 10 lembar Daun jeruk
- Sediakan 6 lembar Daun salam
- Sediakan 6 batang Serai geprek
- Sediakan 6 buah Pekak (Bunga Lawang)
- Ambil 10 buah Cengkeh
- Sediakan 5 buah Kapulaga
- Ambil 1 jari Kayu manis
- Sediakan Bahan cair :
- Gunakan 1 butir kelapa (diparut, tambah 2L air lalu diperas)
- Siapkan Bahan Bumbu :
- Ambil 2 1/2 sdm Garam
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 50 g Gula Merah
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Enak:
- Pertama potong daging dan cuci hingga bersih, lalu rendam dalam perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 1 jam dalam lemari es.
- Siapkan bahan yang akan digunakan terlebih dahulu ya.
- Blender bahan bumbu halus, kemudian tumis beserta bahan rempah dengan api sedang hingga harum.
- Tuang bahan cair aduk rata, setelah mendidih masukkan potongan daging sapi. Terkadang diaduk ya, biar tidak gosong sampai air menyusut. Kurang lebih 3 jam.
- Foto setelah 1 jam dan setelah 3 jam memasak.
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba ya..^^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
