Lagi mencari inspirasi resep rendang daging istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging istimewa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging istimewa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Istimewa memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Istimewa:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1 liter santan kental (3 butir kelapa)
- Ambil 550 gr kelapa parut, sangrai
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 batang sereh
- Ambil 1/2 batang kayu manis
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 buah kembang lawang
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 125 gr bawang merah
- Siapkan 65 gr bawang putih
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 15 gr kunyit
- Gunakan 35 gr jahe
- Ambil 35 gr kemiri
- Sediakan 75 gr lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1/4 biji pala
Cara membuat Rendang Daging Istimewa:
- Siapkan bumbu-bumbu, haluskan.. sangrai kelapa himgga kecoklatan dan ulek hingga berminyak
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan beri kelapa sangrai, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh, lalu masukkan daging
- Lalu masukkan santan kental, masak dengan api kecil, aduk-aduk hingga rata
- Masak terus hingga 4 jam, kuah semakin kering dan meresap
- Siap dinikmati dengan nasi hangat ditemani sambal hijau 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
