Sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang:
- Sediakan 1/2 kg daging
- Gunakan 1/2 kg kelapa parut
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar
- Siapkan Secukup nya rawit
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Seruas laos
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Jinten
- Ambil Kayu manis
- Siapkan 2 Daun salam
- Ambil 3 Daun jeruk
- Sediakan 1 Serai
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Gulu pasir
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
- Ambil Penyedap
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Cuci bersih daging yg sdh di potong2
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging masak 10 menit tutup panci. Stlh 10 menit matikan kompor tunggu 30 menit. Kemudian nyalakan kompor lgi masak 7 menit. Tutup panci jgn dibuka!!!! Insya Allah daging empuk sekali
- Halus kan cabe, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, jinten. Geprek jahe, laos dan serai
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daging yg sdh di rebus beserta airnya. Tunggu hingga air berkurang. Kemudian masukkan santan kental. Aduk2 terus masukkan gula merah, gula pasir, garam, lada dan penyedap rasa. Masak hingga kering
- Rendang siap di nikmati dgn nasi anget
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
