Lagi mencari ide resep rendang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Kambing menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Kambing:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu lain
- Ambil Seruas jahe (geprek)
- Siapkan Seruas laos (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan Serai (geprek)
- Sediakan 65 ml santan instan
- Ambil 1 bungkus bumbu balado (desaku)
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara membuat Rendang Kambing:
- Rebus daging kambing hingga setengah empuk, lalu iris sesuka hati
- Siapkan bumbu, (aku tak blender pake minyak). Tumis bumbu halus serta jahe, laos, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga wangi. Setelah itu masukkan daging dan tambahkan air, gula merah sisir, garam dan santan instan
- Terakhir tambahkan bumbu balado desaku, masak hingga minyak keluar
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
