Anda sedang mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rendang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rendang:
- Sediakan 25 potong ayam uk. sedang
- Siapkan Secukupnya santan cair
- Ambil 4 centong satur santan kental
- Sediakan 1 sdm cabe kering halus
- Ambil 3 sdm cabe merah halus
- Sediakan 1 sdt cabe rawit halus
- Ambil 8 bamer (haluskan)
- Siapkan 5 baput (haluskan)
- Gunakan 3 buah serai (ambil setengah aja yg bagian akar, 3 buah, iris2)
- Siapkan Kunyit (seujung kuku)
- Siapkan 1 1/4 sdt garam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rendang:
- Lumuri ayam yg sdh dicuci dg jeruk nipis. Bilas.
- Oseng2 ayam sebentar, dan buang air yg keluar.
- Tumis semua cabe sebentar dg sedikit minyak. Masukkan semua cabe dan bawang, masak di api kecil.
- Masukkan santan cair dan kental serta semua sisa bahan, kecuali daun jeruk. Takaran santan yg dimasukkan adalah sampai semua ayam hampir tertutupi. Masak hingga keluar takehnya (bumbunya)
- Ketika hanpir matang, masukkan daun jeruk.
- Ayam rendang siap disajikan🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
