Ayam Bakar Rendang
Ayam Bakar Rendang

Sedang mencari ide resep ayam bakar rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rendang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Rendang:
  1. Gunakan 1 ekor ayam utuh dipotong ssuai selera
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis
  3. Gunakan 500 ml santan
  4. Ambil 4 batang serai bagian putih, memarkan
  5. Gunakan 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
  6. Ambil 10 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 2 bh asam kandis
  8. Ambil Bumbu di haluskan :
  9. Siapkan 250 gr cabai merah keriting
  10. Ambil 200 gr bawang merah
  11. Sediakan 6 siung bawang putih
  12. Siapkan 3 cm jahe
  13. Ambil 3 cm lengkuas 1
  14. Gunakan 1 sdm garam
  15. Siapkan Sejumput gula
  16. Sediakan Kaldu bubuk (saya ga pakai)
Cara menyiapkan Ayam Bakar Rendang:
  1. Cara membuatnya: - 1. Cuci bersih ayam beri Air perasan jeruk nipis Supaya tidak amis diamkan 15 menit dan Cuci kmbali
    1. Masak semua bahan kecuali ayam sambil diaduk sampai mendidih.
    1. Masukan ayam nya dan sesekali diaduk2
  4. Masak hingga ayam empuk dan Bumbu mengental, tes rasa dan angkat.
    1. Panggang ayam di atas bara api (saya pakai teplon) hingga kulitnya garing. Angkat. Sajikan hangat dengan sambal bawang lebih nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!