Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang baby potato yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang baby potato yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang baby potato, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang baby potato enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rendang baby potato yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rendang Baby Potato memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rendang Baby Potato:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Gunakan 250 gr baby potato
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyi
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 daun jeruk ukuran besar
- Ambil 1 daun salam ukuran besar
- Siapkan 500 ml air + 4 sdm fiber creme (pengganti santan)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (totole)
- Gunakan 1 bungkus bumbu rendang siap masak
- Sediakan 1/2 kol
- Ambil Sambel ijo:
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah (ukuran besar)
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu
- Siapkan Uleg bahan2 sambel, lalu goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Rendang Baby Potato:
- Haluskan bawang merah, bseang putih, kunyit, jahe, cabe
- Masukkan ayam. Aduk rata sampai warna berubah.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, salam, laos, serai. Tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan kentang, aduk rata.
- Tambahkan air fiber creme, bumbu jadi dari bamboe. Masak sampai mengental. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Jika sudah meresap dan mengental, maka siap disajikan 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rendang Baby Potato yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
