Sedang mencari inspirasi resep rendang vegan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang vegan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang vegan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang vegan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang vegan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Vegan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Vegan:
- Gunakan 1 kg Kentang
- Ambil 1/4 kg Yang Rou Vegan
- Sediakan 10 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 lbr Daun Jerut Purut
- Sediakan 1 lbr Daun Kunyit Besar
- Siapkan 1 btg Selai
- Siapkan 1 1/2 ons Bumbu Rendam
- Ambil 2 sdm Cabe Halus
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Mokocing
- Ambil 1 sdt Su Ci Fen
- Ambil 200 ml Santan
- Siapkan 500 ml Air Putih
- Sediakan Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Rendang Vegan:
- Potong Kentang dan Goreng beserta Yang Rou Vegan hingga matang
- Tumis Cabe Halus dan masukan semua Dedaunan + Bumbu Rendang. Kemudian Tuangkan Air Putih. Begitu mendidih masukan Santan. Aduk rata
- Selanjutnya Masukan Kentang dan Yan Rou Vegan. Aduk terus hingga Air semakin kering. (Tergantung selera mau cair atau kental)
- Rendang Vegan siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang vegan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
